Ценность напитков из имбиря, лимона и меда: рецепты и полезные свойства
Корень имбиря обладает довольно обширным перечнем целебных свойств, поэтому его употребляют в свежем и сушеном виде, готовят из него отвары, добавляют в различные блюда. Сочетание с некоторыми продуктами способно усиливать его положительные качества. Самым популярным является напиток из имбиря, лимона и меда, рецепт которого может несколько варьировать в зависимости от цели использования.
Для повышения иммунитета
С октября стоит начать принимать полезный напиток, при изготовлении которого используется:
- Мед – 0.5 л.
- Корень имбиря – 200 г.
- Лимон – 0,5 кг.
Имбирь надо очистить и порезать на небольшие кусочки. Лимоны помыть, обдать кипятком и разрезать на 4-6 частей. Сложить все в блендер и тщательно измельчить. Затем перемешать с медом, выложить в стеклянную емкость и поставить в холодильник. Употреблять по 1 ч. л., разводя в 250 мл теплой воды 2 раза в день после еды.
к оглавлению ↑Для сжигания жира
Для похудения способ приготовления чая изменяется, а в его состав вводятся дополнительные ингредиенты. При этом используется:
- имбирный корень – 30 г;
- лимон – 0,5 шт.;
- мед – 100 г;
- яблоки – 2 шт.;
- вода – 2,5 л.
Имбирь натереть на терке с крупными отверстиями, сложить в эмалированную емкость, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения. В это время нарезать яблоки на небольшие дольки и добавить их в кастрюлю, прокипятить на медленном огне 3-5 мин., оставить, завернуть в теплое полотенце и настоять еще 10 мин. Развернуть, слегка дать остыть, выдавить лимонный сок и добавить мед. Если их внести в горячий раствор, то лечебный эффект будет утерян.
к оглавлению ↑Для быстрого восстановления сил
Чтобы быстро восстановить силы после интенсивной тренировки, тяжелого трудового дня или бессонной ночи, можно выпить стакан напитка из имбиря, лимона и меда, рецепт которого состоит из:
- корня имбиря – 100 г;
- лимона – 1 шт.;
- меда – 5 ст. л.;
- воды – 2л;
- семян фенхеля – 1 ч. л.
Очищенный имбирь нарезают тонкой стружкой, кладут в эмалированную посуду, выдавливают сок из половинки цитруса, добавляют семена фенхеля и заливают кипящей водой. Оставляют настаиваться в течение получаса в теплом месте и бросают оставшуюся половинку лимона, нарезанную мелкими кубиками. После остывания добавляют мед.
к оглавлению ↑Для успокоения нервной системы
Помимо возбуждения, напиток из имбиря, лимона и меда, рецепт которого приведен выше, может вызвать успокаивающее действие, если ввести в его состав вместо фенхеля листья мяты и мелисы.
Морковно-имбирный напиток
Он поможет быстро взбодриться и повысить иммунитет благодаря тому, что в его состав входят:
- вода – 100 мл;
- мелко нарезанный корень имбиря – 2 ст. л.;
- морковь – 1 кг;
- лимон – 2 шт.;
- мед – 2 ст. л.
Налить воду в эмалированную кастрюлю, добавить имбирь и прокипятить 10 мин. Дать остыть и процедить. Приготовить морковный сок и выжать сок из лимонов. Смешать эти ингредиенты и добавить мед.
к оглавлению ↑Действие имбирного чая
Представленные напитки оказывают благотворное действие практически на все органы и системы в человеческом организме.
- Пищеварительная система. Напиток стимулирует выработку желудочного сока и пищеварительных ферментов, улучшает перистальтику кишечника, препятствует возникновению запоров, обладает желчегонным действием. Выгоняет гельминтов.
- Мочевыделительная система. Помогает устранить воспалительный процесс в почках и мочевыводящих путях.
- Иммунная система. Стимулирует выработку клеток иммунитета, препятствует размножению патогенных микроорганизмов.
- Сердечно-сосудистая система. Снижает уровень холестерина, препятствует его отложению на стенках сосудов, укрепляет стенки капилляров.
- Нервная система. Повышает выносливость, улучшает память, помогает устранить симптомы депрессии.
Противопоказания
Перед тем как приготовить имбирный чай, стоит удостовериться в отсутствии аллергической реакции на данные компоненты.
Также стоит воздержаться от его употребления при обострении язвенной болезни ЖКТ, приступах желчно-каменной и мочекаменной болезни, инфарктах, инсультах, во время беременности и кормления грудью.