Ценность напитков из имбиря, лимона и меда: рецепты и полезные свойства

Чаепитие

Корень имбиря обладает довольно обширным перечнем целебных свойств, поэтому его употребляют в свежем и сушеном виде, готовят из него отвары, добавляют в различные блюда. Сочетание с некоторыми продуктами способно усиливать его положительные качества. Самым популярным является напиток из имбиря, лимона и меда, рецепт которого может несколько варьировать в зависимости от цели использования.

Для повышения иммунитета

С октября стоит начать принимать полезный напиток, при изготовлении которого используется:

Полезный чай

• Мед – 0.5 л.
• Корень имбиря – 200 г.
• Лимон – 0,5 кг.

Имбирь надо очистить и порезать на небольшие кусочки. Лимоны помыть, обдать кипятком и разрезать на 4-6 частей. Сложить все в блендер и тщательно измельчить. Затем перемешать с медом, выложить в стеклянную емкость и поставить в холодильник. Употреблять по 1 ч. л., разводя в 250 мл теплой воды 2 раза в день после еды.

Для сжигания жира

Для похудения способ приготовления чая изменяется, а в его состав вводятся дополнительные ингредиенты. При этом используется:

• имбирный корень – 30 г;
  

  Приготовление

• лимон – 0,5 шт.;
• мед – 100 г;
• яблоки – 2 шт.;
• вода – 2,5 л.

Имбирь натереть на терке с крупными отверстиями, сложить в эмалированную емкость, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения. В это время нарезать яблоки на небольшие дольки и добавить их в кастрюлю, прокипятить на медленном огне 3-5 мин., оставить, завернуть в теплое полотенце и настоять еще 10 мин. Развернуть, слегка дать остыть, выдавить лимонный сок и добавить мед. Если их внести в горячий раствор, то лечебный эффект будет утерян.

Для быстрого восстановления сил

Чтобы быстро восстановить силы после интенсивной тренировки, тяжелого трудового дня или бессонной ночи, можно выпить стакан напитка из имбиря, лимона и меда, рецепт которого состоит из:

• корня имбиря – 100 г;
• лимона – 1 шт.;
• меда – 5 ст. л.;
• воды – 2л;
• семян фенхеля – 1 ч. л.

Очищенный имбирь нарезают тонкой стружкой, кладут в эмалированную посуду, выдавливают сок из половинки цитруса, добавляют семена фенхеля и заливают кипящей водой. Оставляют настаиваться в течение получаса в теплом месте и бросают оставшуюся половинку лимона, нарезанную мелкими кубиками. После остывания добавляют мед.

Для успокоения нервной системы

Помимо возбуждения, напиток из имбиря, лимона и меда, рецепт которого приведен выше, может вызвать успокаивающее действие, если ввести в его состав вместо фенхеля листья мяты и мелисы.

Морковно-имбирный напиток

Он поможет быстро взбодриться и повысить иммунитет благодаря тому, что в его состав входят:

• вода – 100 мл;
• мелко нарезанный корень имбиря – 2 ст. л.;
• морковь – 1 кг;
• лимон – 2 шт.;
• мед – 2 ст. л.

Налить воду в эмалированную кастрюлю, добавить имбирь и прокипятить 10 мин. Дать остыть и процедить. Приготовить морковный сок и выжать сок из лимонов. Смешать эти ингредиенты и добавить мед.

Действие имбирного чая

С мятой

Представленные напитки оказывают благотворное действие практически на все органы и системы в человеческом организме.

1. Пищеварительная система. Напиток стимулирует выработку желудочного сока и пищеварительных ферментов, улучшает перистальтику кишечника, препятствует возникновению запоров, обладает желчегонным действием. Выгоняет гельминтов.
2. Мочевыделительная система. Помогает устранить воспалительный процесс в почках и мочевыводящих путях.
3. Иммунная система. Стимулирует выработку клеток иммунитета, препятствует размножению патогенных микроорганизмов.
4. Сердечно-сосудистая система. Снижает уровень холестерина, препятствует его отложению на стенках сосудов, укрепляет стенки капилляров.
5. Нервная система. Повышает выносливость, улучшает память, помогает устранить симптомы депрессии.

Противопоказания

Перед тем как приготовить имбирный чай, стоит удостовериться в отсутствии аллергической реакции на данные компоненты.

Также стоит воздержаться от его употребления при обострении язвенной болезни ЖКТ, приступах желчно-каменной и мочекаменной болезни, инфарктах, инсультах, во время беременности и кормления грудью.