Калина с медом – вкусное и эффективное лекарство

Вкусно и полезно

Издавна наши предки любили калину, ведь эта маленькая красная ягодка помогала им справляться с любыми недомоганиями. Особыми целебными свойствами обладает калина с медом, которая и в наши дни успешно применяется при авитаминозе, кашле и простудных заболеваниях, при нарывах, спазмах сосудов, повышенном артериальном давлении, а также многих других проблемах.

Полезные свойства компонентов

Секрет этого традиционного лекарства кроется в особом составе его главных компонентов. В сочных плодах калины содержится много витамина С и каротина, дубильных и пектиновых веществ, полезных инертных сахаров и других ценных веществ. Богата эта ягода минеральными веществами – железом, магнием, фосфором, марганцем, калием, медью и йодом, а также редкими полезными кислотами – олеиновой, валериановой, муравьиной и уксусной.

Мед справедливо считается универсальным сладким лекарством. В нем присутствуют самые ценные витамины, минеральные вещества, углеводы и кислоты.

Тем, кто собирается применять калину с медом, важно знать полезные свойства и противопоказания, характерные для этого целебного лакомства.

Также необходимо разобраться, от чего помогает это эффективное природное средство, а в каких случаях, наоборот, лучше воздержаться от его приема.

Гармонично дополняя и приумножая целебные качества друг друга, мед и калина являются просто незаменимыми при таких состояниях, как:

• снижение иммунитета,
• нарушение процессов пищеварения,
• ослабление сердечно-сосудистой системы,
• кашель,
• простудные заболевания,
• дерматиты и экземы,
• заболевания суставов.

Однако некоторым людям в определенных случаях нужно проявлять предельную осторожность.

Как правильно приготовить: базовый рецепт

С чем можно приготовить

Рассмотрим, как приготовить вкусную и полезную смесь, и что для этого необходимо.

Итак, первый рецепт поможет повысить иммунитет и предотвратить возникновение различных простудных заболеваний.

Для этого следует:

• тщательно промыть спелые ягодки калины;
• ошпарить их кипятком;
• перетереть, используя сито;
• полученное калиновое пюре тщательно перемешать с медом, чтобы получилась однородная масса – при этом пропорции должны быть равными;
• переложить готовый продукт в банку из стекла и настаивать в течение одной недели.

Хранить это лекарство следует в холодильнике. Его ежедневное применение по одной чайной ложечке во время чаепития обеспечит прилив бодрости и энергии, а также поможет быстро восстановить уставший и ослабленный организм. Также применяется этот рецепт от давления, поэтому является незаменимым для гипертоников.

При повышенном артериальном давлении очень эффективным является простое средство, для приготовления которого в сок калины добавляют небольшое количество натурального пчелиного меда. Такое лекарство рекомендуется принимать по три раза в день до приема пищи.

Средство для лечения заболеваний печени

Очень эффективным лекарством для печени является смесь меда с предварительно протертыми ягодами калины. Для этого нужно использовать по 500 г каждого компонента. Благодаря отличным противовоспалительным и восстанавливающим свойствам, приготовленное лекарство является очень эффективным даже при гепатите С. Принимать его следует ежедневно по одной чайной ложке спустя один час после приема пищи по три раза в день.

Лечение кашля и простудных заболеваний

Получается вкусный напиток

Калина с медом – это давно известное и проверенное средство, способное вылечить кашель и простуду.

Замечательный рецепт данного средства на зиму без варки подразумевает смешивание между собой равного количества ягод и сладости – например, по 500 г или по 1 кг. Полученную смесь следует настаивать на протяжении семи дней, после чего переместить в холодильник. Для достижения наилучшего эффекта принимать это целебное средство следует каждое утро перед едой по одной чайной ложечке.

При кашле, хрипоте и болезненных ощущениях в горле поможет следующий рецепт:

• 1 ст.л. свежих или сушеных плодов калины залить 250 мл кипятка;
• укутать полотенцем и настаивать в течение двух часов;
• добавить 1 ст.л. меда и тщательно перемешать.

Полученный настой нужно принимать три раза в день по одной чайной ложке. Также его можно использовать и для полоскания горла.

Если кашель сильно мучает, следует приготовить целебное средство по такому рецепту:

• 2 ст.л. плодов калины растереть до получения пюреобразной массы;
• переместить полученное пюре в эмалированную посуду среднего размера;
• налить 200 мл горячей воды;
• поставить на медленный огонь и продержать на нем около 15 мин.;
• процедить;
• добавить к полученному отвару 1 ст.л. меда и тщательно перемешать.

Такой отвар может храниться не дольше двух дней. По истечении этого срока он утрачивает свои свойства и становится бесполезным.

Для иммунитета и пробуждения внутренних сил организма

Красивые ягоды

Для того чтобы повысить иммунитет, пробудить естественные силы организма и насытить его самыми важными и необходимыми витаминами, рекомендуется калина с медом, приготовленная по такому рецепту:

• выдавить сок из 1 кг свежих ягод калины;
• добавить 250 мл воды;
• добавить 1 ст.л. меда;
• поставить смесь на огонь, довести до кипения и пару минут подержать на плите;
• дождаться полного остывания смеси;
• перелить отвар в стеклянную банку;
• поместить в холодильник.

Еще один простой и доступный общеукрепляющий рецепт таков:

• 500 г свежих ягод калины тщательно растереть в пюре;
• на водяной бане разогреть 100 г меда;
• тщательно перемешать компоненты между собой;
• настаивать смесь на протяжении 7 часов.

Готовую настойку рекомендуется принимать по одной ложке за 30 минут до еды по три раза в день.

Калина с медом – это простое и доступное средство, помогающее эффективно решить многие проблемы со здоровьем. Воспользуйтесь представленными рецептами – и ваше самочувствие всегда будет отличным!