Кладезь витаминов – пыльца и перга

Продукты пчеловодства

Продукты пчеловодства

Всем известно, что основная работа на пасеке приходится на весну и лето. Ведь именно тогда проходит сезон сбора полезных для человека пчелиных продуктов, таких как пыльца (обножка), перга, подмор, прополис и конечно мёд. Поэтому практически у всех пасечников отличный иммунитет, да и на здоровье они жалуются реже чем другие. Недаром говорят, что пасека приносит здоровье.

Общая информация о пыльце и перге

Мы с вами живем в гигантской аптеке – именно так можно назвать живую природу, которая нас окружает. С этого неиссякаемого источника черпает свои целебные препараты народная медицина. Очень важной частью такой большой аптеки является пчеловодство с его экологически чистыми продуктами. Например пыльца, перга успешно применяются для лечения различных заболеваний. Главным является тот факт, что они очень легко усваиваются человеческим организмом.

Пыльцевые зерна, которые появляются на конце каждой тычинки, образуют этот продукт. Ножки пчел располагают специальными приспособлениями, в которые укладывается пыльца, а потом приносится ими в улей. Во время сбора насекомые обрабатывают вещество с помощью специальных ферментов.

Оно может иметь различную окраску, начиная светло-желтой, а оканчивая черной, поскольку каждое растение располагает разной пыльцой. Собирается продукт пыльцесборником. Его конструкция позволяет протискиваться пчелам через решетку без груза. Когда же черно-желтая полосатая труженица имеет на себе дополнительный груз, то она становится более габаритной. Поэтому, чтобы ей пролезть в улей, необходимо его сбросить, который тут же падает в коробочку, размещенную снизу под решеткой.

к оглавлению ↑

Какая разница между пыльцой и пергой?

В банке

В банке

Пыльца бывает цветочная и пчелиная. Первый тип получают без присутствия и участия пчел, а пчелиная – собирается насекомыми во время посещения растений и обрабатывается специальными пчелиными ферментами, выделяемые слюнными железами пчелок. Она идет на вскармливание молодого поколения, поскольку она обладает большим количеством витаминов и различных микроэлементов.

Пчелиная пыльца владеет рядом преимуществ в сравнении с цветочной. Например, аллергия чаще вызывается чистым цветочным веществом. Это в первую очередь относятся к людям, обладающим повышенной чувствительностью к разного рода аллергенам. Известны также случаи, что аллергия вызывается и пчелиным видом продукта. Но происходит это значительно реже.

А чем отличается перга от пыльцы? Обножка является ценным  веществом, в котором находится большое количество разного рода витаминов. А вот процесс заготовки перги очень сложный. Сначала одни пчелы собирают и доставляют в улей пыльцу, где ее передают другим насекомым. Те, в свою очередь, складывают продукт в свободные ячейки по боках от расплода, поскольку будет удобнее потом вскармливать потомство. Кроме того, они сами также кормятся этим  пчелиным хлебом. Для длительного хранения на протяжении целой зимы, насекомые утрамбовывают вещество и сверху заливают медом. Это хорошо видно по отблеску верхнего слоя в ячейке. Такая консервация с помощью мёда способствует более длительному хранению.

Таким образом, перга – это переработанная пчелами с использованием ферментов пыльца, которую  они заливают медом. Она может храниться несколько лет, не теряя при этом своих лечебных качеств. Она богата на сахариды, благодаря наличию в ней нектара, а также белки, жиры, минеральные вещества, которые нужны для полноценной жизни всем обитателям ульев. То есть, обножка после переработки пчелами стает пергой.

к оглавлению ↑

О полезности перги

Соты

Соты

Обножка собирается пчелами  с разнообразных цветущих растений. Именно растение определяет ее химический состав. Кроме того, у цветков всех растений имеется достаточно много витаминов, питательных веществ, белков, микроэлементов. Плюс ко всему, она содержит аминокислоты и жирные кислоты. Переработанная пыльца становится пергой, которая употребляется теми больными, у кого:

  • недостаток протеинов в организме;
  • сниженный гемоглобин в крови;
  • наблюдается чрезмерное нервное и физическое перенапряжение.

Перга нашла применение при лечении вирусных и простудных заболеваний, поскольку является самым лучшим натуральным антибиотиком. Она:

  1. быстро восстанавливает микрофлору кишечника;
  2. полезна при лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
  3. улучшает умственные способности;
  4. помогает устранить мужское бесплодие, стимулирует мужскую потенцию.

А вообще, лечебные свойства перги, пыльцы трудно переоценить. Поэтому вопрос о том, что лучше из этих продуктов – не совсем корректен. Оба продукта лучшие!

к оглавлению ↑

Прием продуктов

Взрослому человеку рекомендуется принимать по 1 ч. л. перги на протяжении дня, примерно за 25-30 мин. до еды. Ее можно жевать, одновременно это принесет пользу и деснам, поскольку вещество обладает общеукрепляющим эффектом, поскольку одновременно при этом массажируются десна и укрепляются зубы. Перед самым сном не рекомендуется употреблять этот возбуждающий продукт. Лечение осуществляется на протяжении месяца. Через 2 месяца перерыва, курс лечения можно возобновить. А лучше принимать по такой схеме: в каждую пору года – один месяц.

Пыльцу принимают сухой, или законсервированную мёдом (1:1). Для лучшего лечебного эффекта вещество рассасывают на протяжении 10-15 минут. Такое относительно долгое время приема рекомендуется потому, что все полезные вещества при этом практически попадают напрямую в кровь. Такой же эффект можно получить, если положить вещество под язык. Суточная доза для взрослых – 1 ч. л. до еды.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Пергу, пыльцу не рекомендуется принимать тем людям, у кого:

  • аллергия на продукты пчеловодства;
  • склонность к кровотечениям.

Перед приемом продуктов беременными, рекомендуется консультация с гинекологом.

Нельзя злоупотреблять продуктами пчеловодства, поскольку все их полезные свойства могут стать вредными!

Нет комментариев

Добавить комментарий